【数量限定】石臼挽きうどん しゅはり ×丸山製麺コラボ商品 こちらの商品は、 墨田区錦糸町にある江戸東京うどんで有名な「石臼挽きうどん しゅはり」とのコラボ商品となります。 石臼挽きうどん しゅはりさんはは食べログ3.55の高評価となり、数々の雑誌などからも取材される有名店となります。 今回、ご提供頂いたのはお店で一番人気の鴨肉たっぷりの「鴨汁つけうどん」です！ 鴨肉は約5枚程度(70g相当)たっぷりはいっております。 焼き葱などもトッピングすると更に美味しいです。 https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13174640/ ■同梱内容 丸山製麺 オリジナル石臼挽き小麦 特製生うどん（九州産チクゴイズミ100% 200g ）1玉＋具入り冷凍ストレートつけ汁（鴨肉70g程度）のセットとなります。 ※こちらの商品をお買い求めいただきますと、他冷蔵商品と混載して冷凍便にてお送りいたします。他商品も冷凍でも美味しく召し上がれます。 ※商品画像は盛り付け例となります。 ■商品の特徴 江戸時代のうどんを再現した、江戸東京うどん。 九州産のチクゴイズミを石臼で挽き練り上げた全粒粉うどん。 そばのような見た目ながら小麦本来の味を存分に楽しめる商品です。 出汁は京出汁系の澄んだ出汁。そこに70gものたっぷりの鴨肉と鴨油の美味しさを詰め込みました。 ■お召し上がり方 STEP1：大きい鍋2つにたっぷりの沸騰したお湯を用意します。（スープ用＆麺用） STEP2：スープ袋を切らずに、沸騰したスープ用の鍋の中に入れ10分程、湯煎してください。 STEP3：沸騰した麺用の鍋に、麺を6分茹でます。 STEP4：茹で上げた麺を冷水で締めて、麺を盛り付けます。 STEP5：別の器に湯煎したつけ汁を入れたら完成です。 　お好みでネギなどを散らしてください。 ■賞味期限：製造から30日以内 ■保存方法：冷凍庫（-18℃以下)で保存 ■原材料名　 ・鴨肉入りつけ汁(350g) 合鴨肉、薄口醤油、みりん、グラニュー糖、混合削り節(かつお節、さば節、そうだ節）、かえりにぼし節、昆布、本枯節、スルメイカ、しいたけ（一部に鶏肉・小麦・大豆・さば・いかを含む） ・麺(200g) 小麦粉(国内製造(チクゴイズミ)) 、食塩、全粒粉/トレハロース、打ち粉(加工でん粉)　（一部に小麦粉含む） ■注意事項 当商品は小麦・そば・卵・大豆を含む製品と共通の設備で製造しております。 アレルギーをお持ちの方はご購入を控えていただけますようにお願いいたします。